台湾のお茶屋さんで、最後に出されたあの梅・・ 食べてみてびっくり。 ・・おいしい・・・! 少ししか買わなかった・・どこで買えるの~ 「やっと見つけました!」 「一気に食べちゃいました~」 「気が付いたら、もうからっぽで・・」 「高山茶とよく合いますね。」 リピーターの方からのお声を戴いております! この茶梅(ちゃうめ)は香りの良い台湾高山緑茶の葉と共に 約半年かけて砂糖漬けした甘い梅です。 大粒の梅の産地、南投縣信義郷は、 朝夕冷える温度差のある山の上の町。 そんな信義郷で、梅は1つ1つ作られています。 お天気の良い春の日。大粒に実った梅を収穫。 たっぷりの流冷水に2時間入れ、実を引き締めます。 その後2日かけて、裏返ししながらまんべんなく干し、 太陽の恵みをたっぷり吸収!そして一気に砂糖漬け。 半年かけて、ゆっくりゆっくり寝かせて作りました。 高山緑茶を加えて漬けこんだのがこの「茶梅」です。 茶梅には、茶葉の焙煎度で濃い茶色の物や、 緑茶で緑かかった物などさまざまなものが出回っています。 この茶梅は、 中度の焙煎した緑茶を使用した、明るい茶色の梅です。 和菓子の梅のような、梅ゼリーの味のような、 お茶の香る甘~い梅です。 果肉がしっかり付いていて、 歯ごたえがある、クニクニ~とした食感。 種までお茶の香りが染み込んでいます。 なので、種だってもったいなーい~ お口の中でゆっくりと種を転がして、 種から染み出る美味しさをお楽しみ下さいね。 甘~い梅干キャンディのような味なのです。 種は端が尖っているのでチクチクするかもしれませんが これは良質の梅の特徴なんです。 お口の中を切らないようにご注意ください(>_<) この信義郷産の青梅は、台湾産の梅の代表としてとして 日本にも輸出されています。 日本でもおなじみの良品質の梅なのです。 南投縣信義郷産の信義郷農曾が 自信を持って製造している、政府公認の梅シリーズ。 本物の茶梅をお試し下さい! 内容量は300g お好きな梅との組み合わせで2個セットでお届けです。 ご注文の際、ご選択下さい。 美味しさ閉じ込めて台湾よりお届けします。 ※入荷発送について※ ページ左側のカレンダーをご確認願います。 |
ほんのりお茶の色に 染まってます |
大粒で果肉たっぷり! | |
コロコロとたくさん入ってます |
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硬い容器に真空パック。 梅がふっくらそのままです |
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※お知らせする発送日より7~10日でお届けです。※ ※複数ご注文の場合や包みが大きい場合は※ ※ウサギさん便でお届けになります※ |
すべて真空パックされていますので、美味しさをそのまま、お届けできます。又、衛生的にも安心です。 開封後は、黒いふたを閉めていただければ、そのまま冷蔵庫へしまえます。開封後は、切り口で手などを切らぬよう、十分ご注意ください。 大粒の梅が入っています。(その年、その年で梅の大きさは変わります) |
直径8.5センチプラスチックのコンテナに、アルミのふたでしっかり密封されています。高さは9.5センチ |
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縦横9.5センチ高さ13センチの、 窓の付いたパッケージです。 |
一つ一つ箱に入ってます。 結構丈夫な箱です。 中には、ここ信義の小さな小さな しおりと、爪楊枝が。。 外側に描いてある絵は、台湾の 原住民の昔の暮らしの様子を描いています。MOON WAというのは、 この女の子の名前です。。 |
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※入荷発送について※
ページ左側のカレンダーをご確認願います。
>※お知らせする発送日より7~10日でお届けです。※ ※複数ご注文の場合や包みが大きい場合は※ ※ウサギさん便でお届けになります※ |