只今お届けしておりますのは、パッケージが袋になり、150gのものになります。 台湾のお茶屋さんで、最後に出されたあの梅・・ 食べてみてびっくり。 ・・おいしい・・・! 少ししか買わなかった・・どこで買えるの~ 「やっと見つけました!」 「気が付いたら沢山食べちゃいました~」 「気が付いたら、もうからっぽで・・」 「高山茶とよく合いますね。」 リピーターの方からのお声を戴いております! この話梅(ふぁめい)は独自の方法により、 一度漬けた梅を乾燥させた干し梅です。 日本でも話題になった話梅(ふぁめい)。 コンビニなどでも手に入るようになりましたが、 本場台湾の大粒の梅は、やっぱり違います! 大きな種にくっついている果肉は 旨みが凝縮! 大粒の梅の産地、南投縣信義郷は、 朝夕冷える温度差のある山の上の町。 そんな信義郷で、梅は1つ1つ作られています。 お天気の良い春の日。大粒に実った梅を収穫。 たっぷりの流冷水に2時間入れ、実を引き締めます。 その後2日かけて、裏返ししながらまんべんなく干し、 太陽の恵みをたっぷり吸収! そんな手間暇かけて1つ1つ大切に作られています。 梅干大好き!の方には特におススメの話梅。 はじめと~ってもすっぱく感じますが、 口の中で果肉を種から剥いでゆくと、 じゅわ~と甘さが広がってきて、 種をしばらくなめていたい、そんな話梅です。 乾燥してゆく過程で、 旨みが種のほうにギュ~っと凝縮され、 種まで美味しさがしみこんでいます。 なので、種だってもったいなーい~ お口の中でゆっくりと種を転がして、 種から染み出る美味しさをお楽しみ下さいね。 天然梅干キャンディなのです。 種は端が尖っているのでチクチクするかもしれませんが これは良質の梅の特徴なんです。 お口の中を切らないようにご注意ください(>_<) お茶菓子としてだけでなく、 話梅の酸味は、気分もすっきりさせてくれます。 妊婦さんにも好評です! 中国では紹興酒に入れて飲むのがポピュラーですが、 ぜひ、日本酒や焼酎と一緒に、 酒の肴としても楽しみ下さい。 もちろんお茶にも良く合います! この信義郷産の青梅は、台湾産の梅の代表としてとして 日本にも輸出されています。 日本でもおなじみの良品質の梅なのです。 内容量は150g 袋入りのパックです。 お好きな梅との組み合わせで2個セットでお届けです。 ご注文の際、ご選択下さい。 ※(話梅150g梅粉は小さい容器に入り100g)(茶梅は300g)(Q梅・紫蘇梅は梅300g+シロップ/総重量500g)です。 美味しさ閉じ込めて台湾よりお届けします。 ※入荷発送について※ ページ左側のカレンダーをご確認願います。 | 旨みがぎゅ~っと凝縮してます |
大粒の梅で食べ応えあり! |
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すべて真空パッキンされていますので、美味しさをそのまま、お届けできます。又、衛生的にも安心です。開封後は、黒いふたを閉めていただければ、そのまま冷蔵庫へしまえます。開封後は、切り口で手などを切らぬよう、十分ご注意ください。 乾燥した梅が、60個前後入っています。(その年、その年で梅の大きさは変わります。この数は目安としてお考えください。) |
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一つ一つ箱に入ってます。 ※只今お届けしておりますのは、袋入りの150gのものになり、写真の容器の物とは異なります。 |
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